Миксеры планетарные, блендеры

В данном разделе представлены миксеры планетарные и блендеры.

Блендер на кухне нужен для измельчения, смешивания, взбивания и пюрирования различных продуктов. С его помощью можно готовить разные блюда, например:

• Смузи, коктейли и другие напитки — блендер измельчает фрукты, ягоды, овощи и даже лёд.
• Супы-пюре и соусы — ингредиенты измельчаются до однородной консистенции, что удобно для детского и диетического питания.
• Паштеты, муссы, кремы, взбитые десерты — блендер помогает получить воздушную консистенцию и перемешать ингредиенты.
• Домашние мельницы для специй, сахара, кофе — специальные насадки превращают блендер в домашнюю мельницу.
• Измельчение орехов, сухофруктов, шоколада — получается начинка для выпечки и десертов.

Блендеры делятся на два основных типа:

1. Погружные (ручные) — состоят из компактного моторного блока с кнопками управления и съёмной насадки-ножки с лезвиями. Чтобы измельчить продукты, блендер погружают непосредственно в ёмкость с ингредиентами.
2. Стационарные — состоят из моторного блока и прочно закреплённой на нём чаши с крышкой. Продукты загружают в чашу и измельчают ножами, расположенными на дне.

При выборе блендера стоит обратить внимание на его мощность, материалы корпуса и чаши, количество скоростей и режимов, функции, комплектацию. Например:

• Погружной блендер подойдёт для измельчения небольших порций, приготовления пюре, супов, соусов, коктейлей и смузи.
• Стационарный блендер лучше справляется с твёрдыми продуктами: льдом, замороженными ягодами и фруктами, орехами, сухофруктами, зёрнами кофе.

Планетарные миксеры предназначены для баров, столовых, заводов по переработке пищевых продуктов, кондитерских предприятий и предназначены для взбивания сливочного масла, яиц, начинок, кремов, приготовления жидкого и песочного теста, перемешивания фарша и т. д.

        Предлагаем профессиональные планетарные миксеры объемом 5, 7, 10, 20, 30, 40 и 60 л. Особенность конструкции в том, что в миксерах рабочий орган совершает планетарное движение, т.е. вращается, как вокруг своей оси, так и вокруг дежи за счет чего достигается качественное перемешивание или взбивание продуктов.

        Как правило, планетарные миксеры оснащаются тремя сменными насадками: венчик - для взбивания, лопатка - для перемешивания, крюк - для замеса теста, и имеют 2-3 скорости вращения месильного органа, а некоторые модели имеют плавную регулировку скорости.

        Купить планетарные миксеры и блендеры для качественного и быстрого перемешивания или взбивания пищевых ингредиентов до получения массы с однородной консистенцией, доставка по России, низкие цены, большой выбор профессиональных миксеров и блендеров в интернет-магазине «Мясные Технологии», ☎ 8-800-500-1324 (звонок по России бесплатный), +7 (383) 325-06-31, +7 (913) 737-27-48, +7 (913) 379-36-84 (WhatsApp, Telegram), infoclient@ooomt.ru.