Каталог товаров
Уточнить раздел
Фильтр по параметрам
Наши новости
Запустили Telegram канал. 03.04.2025
Все актуальные новости, спецпредложения и акции теперь и в Telegram канале.
Оборудование QH на складе в Новосибирске. 31.01.2025 г
Большое поступление на склад в Новосибирске мясоперерабатывающего и пищевого оборудование торговой марки QH.
ВЫСТАВКА Сибирская Продовольственная Неделя - 2024. Итоги участия
Итоги выставки Сибирская Продовольственная Неделя - 2024 в Новосибирске, стенд компании "Мясные Технологии". 04-06.12.2024 г.
Подписка на новости магазина
Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
Серии
Ножи Giesser серии PrimeLine
Универсальные немецкие ножи GIESSER MESSER с рукояткой PrimeLine.
Ножи Tramontina серии Professional Master
Профессиональные ножи TRAMONTINA Professional Master.
Ножи Dick серии ErgoGrip
Универсальные немецкие ножи DICK с рукояткой ErgoGrip.
Статьи
ЛЕНТОЧНЫЕ ПОЛОТНА ДЛЯ РАСПИЛОВКИ МЯСА
Классификация ленточных полотен для разделки мяса, рыбы и костей, их виды по назначению, подробное описание, рекомендации по выбору пильных полотен для пищевых производств.
Обзор производителей ленточных полотен – Banso (Wintersteiger), Munkfors (MFS), MeatSaws и др.
Критерии выбора ленточной пилы / полотна в зависимости от распиливаемого сырья.
Проблемы эксплуатации ленточных пил, причины появления и способы их устранения.
Обзор производителей ленточных полотен – Banso (Wintersteiger), Munkfors (MFS), MeatSaws и др.
Критерии выбора ленточной пилы / полотна в зависимости от распиливаемого сырья.
Проблемы эксплуатации ленточных пил, причины появления и способы их устранения.
ПИЛЫ ЛЕНТОЧНЫЕ для резки мяса, рыбы, птицы и костей
Обзор и классификация ленточных пил для мяса. Особенности конструкции. Как выбрать пилу для мяса (рекомендации). Устройство, назначение и принцип работы ленточных пил для резки мяса.
МЯСОРУБКИ И ВОЛЧКИ
Мясорубки и волчки: отличия, как выбрать, сравнения, рекомендации по эксплуатации. Что лучше режущая система унгер, полуунгер или энтерпрайс - как выбрать?
Ножи для мяса
Сортировать по:
популярности
популярности
алфавиту
увеличению цены
уменьшению цены
Показать по:
30
30
60
90
В корзину
Купить в 1 клик
Сравнение
В избранноеНовости магазина
Свежие новости магазина
Подтвердите подписку
Код подтверждения отправлен на указанную электронную почту. Перейдите по ссылке в письме для подтверждения подписки
Профессиональные ножи для разделки мяса: обвалочные, жиловочные, разделочные, шкуросъемные, для убоя, для удаления ребер и для нарезки торговых марок Giesser, Dick, KnifeCut купить в интернет-магазине Мясные Технологии со склада в Новосибирске: выгодные цены и предложения, большой ассортимент, подробное описание с фото, быстрая доставка по РФ: infoclient@ooomt.ru, ☎ 8-800-500-1324 (звонок по России бесплатный), 8 (383) 325-06-30, +7 (913) 737-27-48, +7 (913) 379-36-84 (WhatsApp, Telegram).
Основным инструментом для разделки мяса являются обвалочные и жиловочные ножи, а также топоры и секачи.
Основным инструментом для разделки мяса являются обвалочные и жиловочные ножи, а также топоры и секачи.
Подобающая геометрия лезвия ножа подбирается обвальщиком индивидуально исходя из типа операции разделки и требований, предъявляемых к ней, а также личных пожеланий работника. Для обвалки мяса чаще всего применяются ножи обвалочные длиной 13-15 см различной жёсткости и формы, для жиловки жиловочные ножи длиной 21-24 см.
