Мясорубка МИМ-600 (Торгмаш Барановичи)

         Настольная промышленная мясорубка МИМ-600 предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания и пищевых производствах. Производительность при измельчении говяжьего мяса 2-го сорта через две решетки с диаметром отверстий 5 и 9 мм составляет 600 кг/ч, при повторном измельчении котлетной массы 200 кг/ч.
         Комплектуется набором ножей и решеток УНГЕР диаметром 105 мм (2 крестовых двухсторонних ножа, подрезная решетка, решетка с отв. 5 мм и решетка с отв. 9 мм), насадкой для купат (колбасок) с поддержкой и толкателем.
         Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента, диаметра отверстий решеток в установленном комплекте и вида набора: унгер или полуунгер.
         Основной недостаток - это отсутствие реверса, но это компенсируется большой мощностью редуктора.
         Рекомендованная температура мясного сырья перед измельчением 8±2 °С. Предварительно мясо или рыба должны быть зачищены от костей, сухожилий и пленок, а затем нарезаны на куски массой не более 0,2 кг.
         При работе на мясорубку МИМ-600 можно установить набор ножей и решеток для мелкого измельчения (унгер) или для крупного измельчения (полуунгер).
         При установке комплекта ножей и решеток для крупного измельчения необходимо докупить кольцо упорное МИМ-600.01.002, т. к. мясорубка изначально комплектуется только одним кольцом.

      В комплект поставки МИМ-600 входит:

1. нож крестовой двухсторонний - 2 шт;
2. подрезная решетка - 1 шт;
3. решетка с отв. 5 мм - 1 шт;
4. решетка с отв. 9 мм - 1 шт;
5. решетка с отв. 3 мм - 1 шт;
6. паспорт/руководство по эксплуатации - 1 шт;
7. съемник для шнека - 1 шт;
8. толкатель - 1 шт;
9. кольцо уплотнительное - 1 шт;
10. Насадка для колбас с поддержкой - 1 шт.

         Также дополнительно для мясорубки МИМ-600 в нашей компании можно заказать решетки мелкие и крупные с диаметром отверстий 2, 12 и 13 мм и запасные части.
         Если Вы хотите, чтобы мясорубка МИМ-600 служила вам длительное время. то необходимо своевременно производить замену масла в редукторе и периодически осуществлять заточку ножей и решеток. Перед началом эксплуатации мясорубки МИМ-600 необходимо убедится в наличии масла в редукторе, в случае его отсутствия или, если его количества недостаточно, то необходимо залить трансмиссионное масло ТЭп-15 (70W90) до уровня, объем заливаемого в редуктор масла составляет 0,45 л.
         Мясорубка МИМ-600 предназначена для эксплуатации при температуре от +1 до +40 °С, облицовка и загрузочный лоток мясорубки выполнены из нержавеющей стали, шнек и горловина - алюминий, оснащена прорезиненными антивибрационными ножками.        
         
         Купить профессиональные промышленные электрические мясорубки производства ТОРГМАШ Барановичи (Беларусь): МИМ-80, МИМ-80-01, МИМ-150, МИМ-150-01, МИМ-300, МИМ-600, МИМ-350, МИМ-300М, МИМ-600М, МИМ-300М-01, МИМ-1000, а также запчасти и комплектующие к ним (ножи крестовые, решетки, подрезные решетки, шнеки, кольца упорные, толкатели, купатницы, цевки, гайки зажимные, шестерни, подшипники, сальники, валы, прокладки и многое другое) в Новосибирске в интернет-магазине «Мясные Технологии» - низкие цены, подробное описание работы с видео, оптимальные сроки поставки, быстрая отгрузка транспортными компаниями: infoclient@ooomt.ru, ☎ 8-800-500-1324 (звонок по России бесплатный), 8 (383) 325-06-30, +7 (913) 737-27-48, +7 (913) 379-36-84  (WhatsApp, Telegram).
         Более подробно о мясорубках и волчках для мяса можно ознакомиться в статье: «МЯСОРУБКИ И ВОЛЧКИ» - отличия, классификация, как выбрать, сравнения, рекомендации по эксплуатации. Что лучше режущая система унгер, полуунгер или энтерпрайз - как выбрать? Правила эксплуатации мясорубок и другие вопросы по выбору и конструктивным особенностям мясорубок.