Фаршемешалка вакуумная QH-300 (300 л)

         Фаршемешалка (фаршемес) лопастного типа QH-300 предназначена для равномерного перемешивания различных видов фарша с ингредиентами (соль, специи, добавки) вакууме на предприятиях общественного питания, мясных цехах и прочих пищевых производствах. 

         Перемешивание мясного фарша осуществляется в вакууме, у такого подхода есть несколько преимуществ:

• Плотная и однородная структура. Удаление воздуха помогает избежать пустот и делает массу более монолитной. Это особенно важно при производстве колбас, сосисок, ветчин — текстура получается равномерной.
• Улучшенный цвет. Без доступа кислорода пигменты мяса сохраняются лучше, и продукт выглядит аппетитнее. Иногда это позволяет сократить использование искусственных красителей. 
• Продление срока годности. Меньше кислорода — меньше условий для развития аэробных бактерий (плесени, некоторых видов дрожжей), что помогает сохранить продукт дольше. 

           
         Конструкция данной фаршемешалки соответствует всем требованием по гигиене и безопасности, полностью изготовлена из нержавеющей стали, Объем бункера составляет 300 л, максимальная загрузка по фаршу до 200 кг.
           

         Компания "Мясные Технологии" предлагает широкий ассортимент промышленных фаршемешалок отечественного и импортного производства: шнекового и лопастного типа, открытые и вакуумные, настольные и напольные, с ручным приводом и электрические.
         Купить лопастную вакуумную фаршемешалку QH-300 и другие профессиональные промышленные электрические машины для перемешивания фарша (фаршемесы) в Новосибирске в компании "Мясные Технологии" / интернет-магазин www.ooomt.ru - низкие цены, подробное описание работы с видео, оптимальные сроки поставки, быстрая отгрузка транспортными компаниями: infoclient@ooomt.ru, ☎ 8-800-500-1324 (звонок по России бесплатный), 8 (383) 325-06-30, +7 (913) 737-27-48, +7 (913) 379-36-84  (WhatsApp, Telegram, MAX).