Котлетный автомат HD-RB1000

​        Котлетный автомат HD-RB1000 предназначен для производства (формования) котлет, бифштексов, тефтелей, фрикаделек и других полуфабрикатов плоской формы. Аппарат котлетный может работать на мясном, рыбном и овощном фарше - осуществлять формовку мясных, рыбных котлет, овощных котлет, а также осуществлять формовку сырников.         
​        Аппарат имеет барабанный тип формующего устройства и ленточный отводящий транспортёр. Формующее устройство барабанного типа позволяет быстро и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а при использовании поршней специальной формы выпускать фигурные плоские полуфабрикаты, оснащен счетчиком количества изготовленных полуфабрикатов.        
​        Аппарат котлетный HD-RB1000 эксплуатируется как автономно на предприятиях общественного питания, торговли, предприятиях пищевой промышленности, так и в составе цехов и линий для производства котлет, тефтелей, гамбургеров, бифштексов и других полуфабрикатов из фарша, а также в производстве сырников.            
​        Сбрасыватель полуфабрикатов снабжен ручным очистителем струны, предотвращающим накопление остатков фарша на струне, что повышает ее эффективность в процессе отделения полуфабрикатов от поверхности барабана. Конструкция сбрасывателя предусматривает быстрое и легкое его снятие с автомата во время проведения мойки или при замене барабана.
        Загрузочный бункер котлетного аппарата объемом 32 литра имеет усиленную конструкцию, которая более устойчива к давлению фарша, создаваемого вращающимися лопастями, подающими фарш в формующий барабан. Одновременно с этим конструкция бункера предусматривает его быструю и легкую разборку после эксплуатации автомата для проведения мойки. Цилиндрическая часть бункера отделяется от основания простым поворотом ее в направлении против движения лопастей. Бункер закрывается откидной крышкой из прозрачного оргстекла. Стойка крышки для обеспечения безопасности обслуживающего персонала оснащена концевым выключателем, отключающим при открывании крышки питание автомата. Также на корпусе имеется пост кнопочный для отключения питания.        
​       
​       В комплект поставки входит одинарный барабан круглой формы для производства гамбургеров (диаметр получаемого полуфабриката 100 мм) и двойной барабан "палочки" для производства наггетсов размером 70*25 мм.         
​       Дополнительно можно приобрести барабаны различной формы. 
​       
​       Купить котлетные аппараты, машины для нанесения панировки​, ручные устройства для формовки котлет и гамбургеров, машины для производства фрикаделек, а также запасные части и комплектующие к ним со склада в Новосибирске можно в интернет-магазине "мясные технологии" или обратившись в офис компании: ул. Д. Ковальчук, 1, корпус 2, офис 209 ☎ 8-800-500-1324 (звонок по России бесплатный), +7 (383) 325-06-31, infoclient@ooomt.ru.