|
|
 |
ВОЛЧОК со смесителем LM-98/A |
Каталог оборудования - Мясоперерабатывающее оборудование - Волчки - Волчок cо смесителем LM-98/A
|
|
Волчок может использоваться как на небольших производствах (предприятиях общественного писания, мясных цехах супермаркетов и т. д.), так и профессиональных мясоперерабатывающих заводах. Предназначен для измельчения кускового жилованного мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий. |
|
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
|
Производительность, кг/час |
1150 |
Мощность, кВт |
3 |
Мощность двигателя смесителя, кВт |
1,1 |
Объем бункера, л |
60 |
Диаметр решеток, мм |
98 |
Габаритные размеры, мм. |
1160х725х955 |
Напряжение |
380В/3ф/50Гц |
Масса, кг |
250 |
|
|
ОСОБЕННОСТИ:
-
Имеет чугунный корпус, алюминиевый шнек
-
Наличие смесителя в бункере позволяет как одновременно, так и раздельно производить перемешивание сырья и приготовление фарша. В данной модели установлено два двигателя: на шнек и мешалку.
-
Поверхность волчков изготовлена из отполированной нержавеющей стали, снабжен колесами, из них два - с тормозами;
-
Волчки КТ отвечают всем требованиям Европейского стандарта, предъявляемым к волчкам, спроектирован и выполнен с использованием новейшей техники;
-
Точное соответствие двигателя и составных частей оборудования гарантируют его надежность и длительный срок эксплуатации;
-
Экономичен в эксплуатации и не требует больших расходов на техническое обслуживание
-
Снабжен защитой от перепадов напряжения и термореле, съемным защитным экраном от брызг;
-
Редуктор с масляной ванной обеспечивает бесшумную работу с отсутствием вибрации. Частей и деталей, требующих смазки, нет, равномерный ход, низкий уровень шума;
-
Волчки включаются в работу только после закрытия крышки на загрузочной чаше, работа волчка прекратится сразу же, как только крышка чаши будет приоткрыта;
-
Все детали и механизмы легко доступны для очистки и обслуживания;
-
Режущая система «унгер»: два ножа, три решетки (приемная, 3мм, 8 мм) производства Германии;
-
Дополнительные опции: пусковая педаль, насадки для купат, ручной дозатор фарша, корпус и шнек из нержавеющей стали, сепарационный комплект ножей и решеток.
-
Благодаря специальным отверстиям в верхней крышке оператор имеет возможность следить за процессом приготовления и добавлять ингредиенты без остановки двигателя.
-
По желанию заказчика возможна комплектация волчка решетками других диаметров.
|
|
|
|
|
|
|
|
