|
|
 |
КУТТЕР УКН-50 |
Каталог оборудования - Мясоперерабатывающее оборудование - Куттеры - Куттер УКН-50 |
|
Предназначен для тонкого измельчения и фаршеприготовления варенокопченых, сырокопченых, вареных, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек. |
|
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
|
Производительность, кг/час |
500 |
Объем чаши, л |
50 |
Количество ножей, шт |
6 |
Коэффициент заполнения |
0,5-0,6 |
Частота вращения ножей, об/мин |
1500/3000 |
Частота вращения чаши
|
12/24 |
Габаритные размеры, мм. |
1800х950х1500 |
Мощность двигателя кВт |
15 |
Масса, кг |
350 |
|
|
|
|
|
|
|
ОСОБЕННОСТИ:
- Режущий блок состоит из трех пар серповидных ножей, расположенных в трех уровнях (куттер комплектуется двумя комплектами ножей);
- На куттере допускается измельчение охлажденного от -1°С до -5°С мяса, в кусках массой не более 0,5 кг;
- Материал чаши – чугун специального химического состава, каркас – крашеный, крышка ножевая изготовлена из нержавеющей стали марки 12х18Н10Т.
|
|
|
|
|
|
|
|
