|
 |
КУТТЕР ЩФМЗ-ФК-80 |
Каталог оборудования - Мясоперерабатывающее оборудование - Куттеры - Куттер ЩФМЗ-ФК-80 |
|
Предназначен для тонкого окончательного измельчения и приготовления фарша вареных, полукопченых, варено-копченых, ливерных колбас, сосисок, сарделек, мясных и рыбных консервов, а также для нарезания шпига. |
|
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
|
Производительность, кг/час |
500 |
Объем чаши, л |
80 |
Количество ножей, шт |
6 |
Коэффициент заполнения |
0,5-0,6 |
Частота вращения ножей, об/мин |
1800/3600 |
Частота вращения чаши, об/мин |
9/12 |
Габаритные размеры, мм. |
1270х1080х1250 |
Мощность двигателя кВт |
18,5 |
Масса, кг |
900 |
|
|
|
|
|
|
|
ОСОБЕННОСТИ:
- Куттер прост в обращении, шестиножевое режущее устройство позволяет эффективно измельчать мясное сырье;
- Детали, контактирующие с сырьем, выполнены из нержавеющей стали, чаша – чугун специального химического состава;
- Сбалансированный ножевой вал с минимальным вылетом нагруженной части;
- Упорный подшипник чаши d 400 мм;
- Одинаковый зазор между чашей и ножами при любом положении чаши по всему рабочему сектору;
- Температурный датчик и две скорости вращения чаши;
- Большой срок безремонтной эксплуатации при простоте в обслуживании;
- К безусловным преимуществам данного вида куттера относится высокая степень измельчения, результатом чего является улучшение структуры продукта.
|
|
|
|
|
|
|
|
