т/ф (383) 325-06-30
 
 

КАТАЛОГ ОБОРУДОВАНИЯ
 
Javascript DHTML Drop Down Menu Powered by dhtml-menu-builder.com

ФРИТЮРНИЦА ИПКС-073-01

Каталог оборудования - Технологическое оборудование - Фритюрницы - Фритюрница ИПКС-073-01
        Предназначены для обжарки картофеля, пирожков и других продуктов во фритюре.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

 

ИПКС-073-01
ИПКС-073-01-150
Производительность: 
 
– по хрустящему картофелю, кг/ч
10
30
– по мучным изделиям, кг/ч 
45
90
Объем ванны, л
75
150
Рабочий объем ванны, л
50
110
Диапазон рабочих температур, °С
140-190
140-190
Установленная мощность, кВт
21
42
Напряжение, В/Гц/Ф
380/50/3
380/50/3
Габаритные размеры, мм
850х650х950
1100х650х950
Масса, кг2
70
80

ОСОБЕННОСТИ:
  • Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из пищевой нержавеющей стали и имеет одностенную крышку.
  • Внутренний резервуар выполнен на основе цельнотянутой ванны размером 500х500х400мм.
  • Имеет встроенные электронагреватели и блок управления, позволяющие поддерживать температуру масла.
  • Может комплектоваться корзинами для жарки и приставкой для стекания жидкости
  • Выпускается модификация, изготовленная полностью из пищевой нержавеющей стали (модель ИПКС-073-01(Н) и ИПКС-073-150(Н)).
     
ФРИТЮРНИЦЫ
 
Фритюрницы Acopo (Италия)