т/ф (383) 325-06-30
 
 

КАТАЛОГ ОБОРУДОВАНИЯ
 
Javascript DHTML Drop Down Menu Powered by dhtml-menu-builder.com
ШЖЭ-1
ШЖЭ-2

ШЖЭ-3
ЖАРОЧНЫЕ ШКАФЫ ШЖЭ

Каталог оборудования - Технологическое оборудование - Жарочные шкафы - Жарочные шкафы ШЖЭ
        Предназначены для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.
        Духовка имеет три противня размером 530х470х30 мм., изготовленные из черного металла. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 65-270оС, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300оС. Шкаф имеет крашенные подставку и боковые и заднюю облицовки,  а также регулируемые по высоте ножки.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
 
ШЖЭ-1
ШЖЭ-2
ШЖЭ-3
Количество секций, шт
1
2
3
Мощность, кВт
4,6
9,1
13,8
Напряжение, В/Гц/Ф
380/50/3
380/50/3
380/50/3
Максимальная температура шкафа, С
270
270
270
Время разогрева шкафа до максимальной температуры, мин
30
30
30
Внутренние размеры шкафа, мм
575х535х350
575х535х350
575х535х350
Размеры противня, мм
530х470
530х470
530х470
Габаритные размеры, мм
840х850х1040
840х850х1475
840х850х1475
Масса, кг
100
157
190

ОСОБЕННОСТИ:
  • Шкафы ШЖЭ могут быть одно-, двух- и трехсекционными, с духовкой из черного и нержавеющего металла, а также с конвекцией и пароувлажнением.
  • Каждая секция комплектуется тремя противнями размером 530х470х30 мм, изготовленных из черного металла
  • раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов, рабочий диапазон температуры 65-270оС
  • установлен аварийный терморегулятор, который предохраняет шкаф от перегрева свыше 300С.
  • Шкаф имеет крашенные подставку и боковые и заднюю облицовки,  а также регулируемые по высоте ножки.

 
ЖАРОЧНЫЕ ШКАФЫ
 
Шкаф пекарский ЭШ