ОСОБЕННОСТИ

• используется высококачественное тефлоновое покрытие, корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали;
• данная машина  имеет четыре независимых привода, что позволяет выпускать большой ассортимент изделий из теста с разнообразной начинкой.;
• автономная регулировка температуры воды для охлаждения тестового узла
• высокая производительность (до 250 кг/ч);
• наличие реверсивного шнека в месте забора теста, что исключает трудности с подачей теста. Тесто можно подавать кусками, не требует подталкивания руками;
• наличие шнека нагнетателя на станции подачи начинки, регулируемого по скорости, что позволяет использовать более широкий диапазон начинок (более плотный фарш, иные начинки с меньшим содержанием воды, что исключает растрескивание оболочки изделия во время шоковой заморозки,
• шестеренчатый насос HLT-700XL позволяет использовать несвязанную начинку кусочками до 10 мм, плотность фарша может быть разная;
• минимальный вес пельменя – 3 грамма
• программное обеспечение, позволяющее создавать программы под различные виды продукции, что исключает наличие брака при переходе с одного вида продукции на другой, а также при первичном запуске машины;
• трубка отсоса воздуха из бункера для начинки, что позволяет исключить завоздушивание фарша.
• большое разнообразие выпускаемых форм изделий позволяет выделиться среди других производителей полуфабрикатов, предлагая покупателям новую интересную форму изделий, и таким образом повысить интерес потребителей к своей продукции;
• возможна комплектация насадками в форме полумесяца следующего веса:3 г, 5 г; 10 г; 14 г; 16 г, 18г, 22 г, 25 г; а также дополнительных модулей для производства Чебуреков, Хинкали, Самсы, Равиоли, фигурных изделий.
• выпускается модификации аппарата HLT-700 c трехлопастным фаршевым насосом.